Βερικοκές

Διάφορες ποικιλίες από βερικοκιές.

Η βερικοκιά είναι φυλλοβόλο, οπωροφόρο δέντρο και καλλιεργείται σε όλες τις χώρες της γης που έχουν εύκρατο κλίμα. Ανήκει στην ίδια οικογένεια με τη δαμασκηνιά, τη ροδακινιά, τη βυσσινιά, την αμυγδαλιά και τη κερασιά. Η κοινή ονομασία της είναι Βερικοκιά και ανήκει στην οικογένεια των Ροδοειδών. Η επιστημονική ονομασία της όμως είναι Prunus armeniaca και ανήκει στην οικογένεια Rosaceae.

Ποικιλίες

AURORA - είναι ανθεκτική στην ίωση. Ο καρπός και η σάρκα της είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους. Πλέον φυτεύεται σε πολλές περιοχές.

ORANGE RED - είναι ίσως από τα πιο γλυκά βερίκοκα που υπάρχουν. Τρώγονται καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου, καθώς στη θερμοκρασία αυτή ο καρπός είναι πιο γλυκός. Το βερίκοκο της ποικιλίας μπορεί να γίνει μεγάλο σε μέγεθος με 50-55mm μέση διάμετρο. Στην επιφάνειά του δεν υπάρχουν πράσινα σημεία, αλλά αντίθετα έντονα κόκκινες περιοχές. Για μέγιστη γλυκύτητα θα πρέπει να είναι οριακά σκληρό στην πίεση.

ΜΠΕΜΠΕΚΟΥ - ποικιλία, εξαιρετικής ποιότητας και ο καρπός της είναι τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για κονσερβοποίηση. Ο καρπός της είναι κίτρινου χρώματος και μεγάλος. Στη ποικιλία αυτή οφείλεται σχεδόν το 95% της Ελληνικής παραγωγής βερίκοκων και απαιτούνται χρονικά περίπου 15 μέρες με θερμοκρασίες κάτω από τους 7 βαθμούς Κελσίου. Ανθίζει στο 2ο δεκαήμερο του Μάρτη και ωριμάζει Ιούνιο- Ιούλιο. Ο καλλιεργητής πρέπει να λαμβάνει υπόψη του ότι σε κάθε 10 εκατοστά βλαστού θα πρέπει να υπάρχουν 4, το πολύ 5 οφθαλμοί, αλλά όχι περισσότεροι

ΠΟΙΚΙΛΕΣ

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣΜΑΪΟΣΙΟΥΝΙΟΣΙΟΥΛΙΟΣΑΥΓΟΥΣΤΟΣΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣΟΚΤΩΒΡΙΟΣΝΟΕΜΒΡΙΟΣΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣΦΕΡΟΥΑΡΙΟΣ
Aurora +                  
Orange Red   +                
Bebekoy   +                

*Ορισμένες από τις αναφερόμενες ποικιλίες δεν πολλαπλασιάζονται από το φυτώριο μας